Bệnh gan nhiễm mỡ uống gì hết mà không gây tác dụng phụ

Nhiều bệnh nhân đang điều trị hoặc có dấu hiệu mắc bệnh gan nhiễm mỡ thường thắc mắc về những thực phẩm nên ưu tiên sử dụng để hỗ trợ điều trị. Tham khảo bài viết dưới đây để trả lời cho câu hỏi “Bệnh gan nhiễm mỡ uống gì hết? ” cũng như những loại nước uống người bệnh gan nhiễm mỡ nên hạn chế sử dụng.  

1. Nguyên nhân mắc bệnh gan nhiễm mỡ?

Thông thường, trong mỗi lá gan đều chứa một lượng mỡ nhất định. Tuy nhiên, gan nhiễm mỡ xảy ra khi lượng mỡ này tăng lên, vượt quá 5% trọng lượng gan. Nguyên nhân chủ yếu của tình trạng này bao gồm việc lạm dụng rượu bia và các loại đồ uống có cồn, cùng với các yếu tố khác như béo phì và tiểu đường. Ngoài ra, một chế độ ăn uống không cân đối, thiếu cân nhắc về mặt dinh dưỡng, cũng có thể dẫn đến bệnh gan nhiễm mỡ.

2. Bệnh gan nhiễm mỡ uống gì hết?

Để điều trị gan nhiễm mỡ, bệnh nhân nên tuân thủ phác đồ điều trị và sử dụng thuốc do bác sĩ chỉ định. Bên cạnh đó, bệnh nhân có thể tham khảo một số đồ uống dưới đây để hỗ trợ quá trình điều trị và cải thiện sức khỏe của gan.

2.1. Trà Atiso 

Trà Atiso hỗ trợ chữa lành tế bào gan bị tổn thương, đồng thời giúp đào thải độc tố, làm mát gan và phá hủy mô mỡ tích tụ trong gan. Điều này là do hoa Atiso chứa các chất chống oxy hóa mạnh mẽ như rutin, quercetin và axit gallic, giúp ngăn chặn sự gia tăng đột biến của các tế bào có thể gây ung thư gan.

2.2. Trà xanh

Trong lá trà xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa và có thể hỗ trợ quá trình chuyển hóa mỡ thừa trong gan, giúp cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ. Lưu ý, cần duy trì thói quen uống trà xanh hàng ngày với lượng nhất định, tối đa 500ml để đạt được hiệu quả tốt nhất.

2.3. Nước nha đam 

Thành phần của nha đam chứa các loại Vitamin C và E, cùng một số enzyme quan trọng như amylase và lipase có thể giúp phân giải đường và chất béo, hỗ trợ quá trình tiêu hóa và thanh lọc cơ thể. Bệnh nhân có thể sử dụng nước nha đam hoặc sữa chua nha đam ít đường để giảm mỡ thừa trong gan và phòng ngừa các vấn đề liên quan đến gan, thận và bệnh đường tiêu hóa.

2.4. Nước ép rau củ

Rau củ là nguồn chất xơ vô cùng lớn, giúp cân bằng lượng chất béo trong cơ thể và cải thiện tiêu hóa. Bệnh nhân có thể sử dụng nước ép từ rau cần tây, củ dền, cà rốt, hành tây,... để giảm mỡ thừa trong gan. Việc duy trì việc dùng đồ uống này trong thời gian dài sẽ cải thiện quá trình chuyển hóa mỡ thừa trong gan hiệu quả.

2.5. Nước lá sen 

Trong lá sen có chứa nuciferine và armepavine có tác dụng lợi tiểu và giúp cơ thể loại bỏ chất lỏng dư thừa, từ đó hỗ trợ quá trình thanh lọc, tăng chuyển hóa mỡ thừa và giảm tích tụ mỡ trong gan. Nếu bạn đang thắc mắc bị gan nhiễm mỡ uống gì hết thì có thể uống trà từ lá sen để giúp cải thiện sức khỏe cho gan, phương pháp này rất lành tính và an toàn. 

2.6. Nước vỏ bưởi 

Nghiên cứu cho thấy vỏ bưởi có chứa khoảng 3% flavonoid, một thành phần đã được chứng minh là hỗ trợ giảm mỡ trong máu. Flavonoid cũng giúp giảm lượng cholesterol LDL trong máu, từ đó hỗ trợ loại bỏ mỡ thừa trong gan, kích thích tiết mật, làm mềm gan và bảo vệ sức khỏe của lá gan một cách hiệu quả. Bệnh nhân có thể thái nhỏ vỏ bưởi đã lọc và phơi khô, sau đó nấu nước để uống. Quá trình phơi khô và bảo quản vỏ bưởi cần được thực hiện với điều kiện vệ sinh tốt để đảm bảo an toàn khi sử dụng. 

2.7. Sữa tách kem ít béo

Sữa là một nguồn dinh dưỡng quan trọng giàu protein, chất béo, canxi, vitamin, omega và carbohydrate cho cơ thể. Thế nhưng, bệnh nhân cần chọn loại sữa ít béo như sữa tách kem để tránh gia tăng tình trạng mỡ tích tụ trong gan.

>>> Gan nhiễm mỡ độ 1 có sao không?

3. Những nhóm thực phẩm người bệnh gan nhiễm mỡ nên kiêng dùng

Bên cạnh việc tìm hiểu về "bệnh gan nhiễm mỡ uống gì hết", những người mắc bệnh gan nhiễm mỡ cũng cần chú trọng vào việc tránh các nhóm thực phẩm có thể làm tăng mức độ nghiêm trọng của bệnh. Dưới đây là danh sách 6 nhóm thực phẩm mà người bị gan nhiễm mỡ nên hạn chế hoặc kiêng cử tối đa để hỗ trợ quá trình điều trị và duy trì sức khỏe gan:

• Rượu bia và đồ uống có cồn: Các loại đồ uống có cồn là nguyên nhân chính dẫn tới men gan tăng cao, từ đó tăng nguy cơ mắc gan nhiễm mỡ và các bệnh khác về gan khác. 

• Đồ uống nhiều chất béo: Nước ngọt có ga, nước ép trái cây, socola, trà sữa, cafe sữa, … hay các loại đồ uống chứa hàm lượng chất béo cao đều được khuyến cáo không nên sử dụng đối với người mắc bệnh gan nhiễm mỡ. 

• Thực phẩm giàu Cholestorol: Hàm lượng cholestorol được tìm thấy nhiều ở nội tạng động vật, lòng đỏ trứng, các loại đồ chiên rán, đồ ăn nhanh, … Hạn chế sử dụng các loại thực phẩm này sẽ giúp giảm lượng chất béo có trong gan đáng kể.

• Các loại thịt đỏ: Trong thịt đỏ chứa hàm lượng lớn Protein, khi được chuyển hóa tại gan các thực phẩm này sẽ gia tăng gánh nặng lên chức năng giải độc của gan, dẫn tới khó chuyển hóa và tồn đọng lại chất béo khiến bệnh gan nhiễm mỡ trở nên trầm trọng hơn. 

• Thực phẩm chế biến từ bột mì: Loại thực phẩm này gặp khó khăn trong quá trình chuyển hóa và thường biến thành chất béo trong cơ thể, góp phần vào sự tích tụ mỡ trong gan.

• Muối: Sử dụng quá nhiều muối sẽ tăng nguy cơ gan bị tích nước, tăng huyết áp, sỏi thận,... Khi quá trình chuyển hóa muối bị rối loạn, điều này có thể làm cho tình trạng gan nhiễm mỡ trở nên nghiêm trọng hơn, khiến lá gan bị ảnh hưởng và trở nên nặng nề hơn.

Trên đây là tất cả thông tin trả lời cho câu hỏi “Bệnh gan nhiễm mỡ uống gì hết?”. Hãy phòng tránh bệnh gan nhiễm mỡ ngay hôm nay bằng cách duy trì chế độ ăn uống khoa học và lành mạnh. Tránh xa các thực phẩm có nguy cơ gây hại cho gan như đồ ăn nhanh, rượu bia, chất kích thích,... để bảo vệ lá gan bạn nhé.